DUBAI REEP
Dubai chocolade: wat is het en waarom is het zo’n trend?
Wat is de Dubai reep?
De Dubai chocolade-trend is begin dit jaar viral gegaan in ons land en is vooral bekend geworden via Instagram en TikTok. Hier deelden miljoenen mensen video’s waarin ze als eerst een hap namen van deze Dubai chocoladereep en ze het “de lekkerste chocoladereep ooit vonden”. Maar wat is deze Dubai reep eigenlijk? En waarom vinden we het allemaal zo lekker? Daar zijn wij wat dieper ingedoken om het jou duidelijk uit te leggen.
Deze reep trekt veel aandacht vanwege zijn bijzondere smaakcombinatie van het nootachtige van de pistache en de krokante textuur van kadayif; een traditioneel dessert uit het Midden-Oosten dat bestaat uit deegdraden. Dit geeft, samen met het chocoladeomhulsel, een heerlijke smaakbeleving. Wanneer je een hap neemt, proef je namelijk het smeuïge van de chocolade en pistachevulling en tegelijkertijd het krokante van de kadayif.
Waarom is de Dubai reep een trend?
Het begon allemaal bij een lokale winkel in Dubai, genaamd FIX Desserts. Hier maken ze luxe zoetigheden, waaronder de inmiddels zo beroemde Dubai reep. De lokale bevolking proefde hier als eerste de toen nog unieke reep en al snel ging het als een lopend vuurtje rond op social media. Bekende influencers kregen deze repen opgestuurd en maakten ze nog meer geliefd onder hun kijkers. Je begrijpt dat er voor ons ook nog maar een ding op zat: deze reep zelf aanschaffen.
De Dubai reep is ook bij Effe Anders verkrijgbaar, de versie gemaakt de Frank Visser
